Saline de la Fortuna | Burg Villena

Die Saline La Fortuna ist ein Salzwerk in der Stadt Villena im Inneren von Alicante, 40 km vom Meer entfernt. Die Salinen beanspruchen mehr als 70 Hektar und werden seit dem Mittelalter ununterbrochen betrieben.

Diese Salinen kristallisieren das gelöste Salz aus den Ablagerungen, die in der Trias-Periode (251,9 bis etwa 201,3 Millionen Jahren vor heute) entstanden sind. Diese sind durch die starke Verdunstung entstanden, die in einigen Becken stattfand, die vor Jahrmillionen zuerst vom Meer besetzt und später durch tektonische Bewegungen isoliert wurden. Heute finden wir diese Salze in den Tiefen der Erde. Genau in dieser Enklave (Saline La Fortuna Villena) entspringen unterirdische Flüsse bzw. Wasserquellen, die durch diese Salzablagerungen fließen und zu Flüssen mit salzhaltigem Wasser werden.

Warum Fluss-Salz? Pures Fossiles Salz
Weil es sich um ein 100% natürliches, über 200 Millionen Jahre altes Salz handelt, welches aus  dem Wasser der Quellen von Alicante gewonnen wird. Weil es sich um ein Salz handelt, das in der mediterranen Sonne und vom Wind des Villena-Korridors getrocknet wird. Es wird von Hand aus Salzbecken gewonnen, die auf diesem Terrain bereits in der Zeit des Königreichs Murcia ausgegraben wurden.

Weil es ein Salz von höchster Qualität ist, welches frei von den Einflüssen der Umweltverschmutzung ist und alle ursprünglichen Mineralien und Spurenelemente enthält.